Curso online
Trilha - Boas práticas nos serviços de alimentação
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O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Descrição
Esta trilha vai ajudar você a compreender as questões relacionadas a segurança alimentar no processo de elaboração dos alimentos, nas formas de armazenamento e conservação e em outros importantes conceitos e práticas que aprimorarão seu negócio.
Se você é empresário, supervisor ou manipulador de alimentos e atua em empresas do ramo de serviços de alimentação sabe que ter boas práticas de segurança alimentar nos processos é primordial. Conheça nesse curso como garantir todos os requisitos para o seu negócio.
Cursos que compõem essa trilha:
Como produzir um alimento seguro nos Serviços de Alimentação
Responsabilidade dos Serviços de Alimentação na Saúde Pública
Ambientes Seguros
Higiene e Saúde dos Manipuladores de Alimentos
Como elaborar os Procedimentos Operacionais Padronizados dos Serviços de Alimentação
Como Elaborar o Manual de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos
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