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Responsabilidade dos serviços de alimentação na saúde pública
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O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Descrição
O objetivo geral do curso é apresentar os procedimento para a legalização da empresa e como avaliar e selecionar fornecedores.
Módulo 1 - Apresentação
Módulo 2 - Documentos para Autorização Sanitária
Módulo 3 - Papel da Empresa x Fiscalização
Módulo 4 - Escolha dos Fornecedores
Módulo 5 - Encerramento
Microempreendedor individual, Microempresa, Empresa de pequeno porte, Artesão, Candidato a empresário.
10 dias/02 horas
Antes de abrir uma empresa, é preciso passar por uma série de procedimentos para que haja um bom funcionamento e que tudo esteja dentro da legislação. Se você quer empreender no ramo alimentício, precisa seguir alguns passos antes de começar a sua jornada no mundo dos negócios. Assim, ao longo deste estudo você terá oportunidade de:
Avaliar os riscos que envolvem processos produtivos;
Eliminar os riscos de contaminação cruzada no seu negócio;
Manipular alimentos de forma segura.
Vamos lá?
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