O curso visa apresentar ferramentas que auxiliem na compreensão do conteúdo e aplicação das ideias na prática.
15 dias/05h
Empreendedores do segmento de alimentos e bebidas, como restaurantes, bares, buffets, produtores locais, pequenas indústrias e pequenos produtores que fornecem para outros, para eventos e que fazem venda online, presencial e/ou em varejo físico.
Módulo 1
Insights sobre tendências
Insights sobre oportunidades
Insights sobre desafios
Módulo 2
Modelos de Negócios no Setor de Food Service
- Tipos de Modelos
- Análise comparativa de Modelos Tradicionais x Modelos Inovadores
- Cases de Sucesso
Módulo 3
Aprendizados de uma Trajetória de erros e acertos
- Evolução do Modelo de negócio na visão de uma empreendedora
- Estratégias para implementar inovações nos modelos de negócios
- Ferramentas
Capacitar o público empreendedor com novos conhecimentos sobre modelos de negócios, inovação em produtos e serviços, e possibilidades de conexões e expansão.
Vamos lá?
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